潮汕綠豆餅熱量
答；潮汕綠豆餅熱量（350大卡）。食材：面粉300克，植物油80克，糖50克，水100克，綠豆100克，步驟1. 綠豆浸泡一晚上2. 煮熟后加適量白糖3. 打成綠豆餡兒4. 分成一個個小圓餡兒5. 植物油加熱6. 倒入面粉中做成油酥面7. 植物油和水加入面粉中，做成水油面8. 兩個面團分別醒發(fā)半小時9. 醒發(fā)好的面團揉成長條，切成小劑子10. 一個水油面包裹一個油酥面，像包包子一樣包圓11. 包好的面搞成長條12. 然后卷成面條13. 取一長條面折三折后按扁，包上綠豆陷14. 按成小餅形狀15. 熱鍋，小火慢慢加熱16. 即時翻面，煎至金黃，即可出鍋
夜市上紅豆餅怎么做的
材料： 油皮： 低粉200克（別擔心，沒有低粉也不要緊，這道點心用普通面粉一樣可以制作）、白砂糖40克（白糖的量是很靈活的，根據(jù)自己的需要加減即可）、水100克左右、黃油40克（對滴，不是豬油，也不是色拉油，用黃油口感絕佳，如果沒有黃油用豬油也可以，色拉油稍差。）油酥： 低粉120克、色拉油60克左右（以能和成面團為準，不用豬油一樣香酥可口，毫不遜色） 內(nèi)餡： 紅豆500克（需要浸泡一個晚上的時間，所以做前要提前浸泡，紅豆還可以替換成綠豆，制成清熱去火的綠豆餅）、白糖適量（還可以加入一些桂花或蜂蜜）做法：1、將面粉過篩，分別把兩種面和好，放在一邊松弛半個小時左右 2、利用面團松弛的時間我們來處理紅豆餡，將提前泡過一晚的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，開火煮豆子，將紅豆煮至酥爛，沒有湯汁了，就可以關火了。紅豆因為已經(jīng)浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就會裂開，達到我們需要的效果了。在煮好的紅豆中加入適量白糖，并用勺子不斷的攪拌，碾壓，不要全部搗爛，保留一些豆子，這樣吃起來口感最好。這樣紅豆餡就算做好了；3、下面做油皮包油酥，也就是紅豆餅皮的做法。將醒過的油皮，油酥分別搓成長條，并分成10段；4、取一塊油皮，搟平，包入油酥，封口捏緊，避免油酥漏出來。這步做好后醒3-5分鐘 5、用手掌將面團壓平，再用搟面杖搟成長條狀，再將它卷起。這步做好后再醒3-5分鐘；6、再用手掌壓平，搟成長條，再卷起，再醒3-5分鐘。然后將這個醒好的小面團搟成圓面皮就可以了；7、最后包入紅豆餡，做成小餅的形狀；8、在小餅表面刷蛋黃水2次，放入預熱200度的烤箱，烤約20-30分鐘，表面呈金黃色即可。
餐飲行業(yè)賣面包 綠豆餅 麻薯開票都是13個點嗎
你好，涉及銷售貨物就是13%
老北京綠豆餅加盟多錢
2022-07-27 19:11
一個綠豆餅的熱量多少啊
綠豆餅的熱量 一般市面上賣的綠豆餅在做的時候加了很多添加濟，含糖量也是比較高的，建議如果是在減肥的話不要吃的太多，如果清火的話它還是有一定的輔助作用的，但作用不大！ 綠豆餅的熱量分別如下：122 硫胺素(毫克) .07 鈣(毫克) 18 蛋白質(zhì)(克) 15.2 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 2 脂肪(克) 1.2 煙酸(毫克) 0 鐵(毫克) 1 碳水化合物(克) 12.7 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .31 膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .42 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .19 胡羅卜素(微克) 1.2 鉀(毫克) 16 磷(毫克) 25 視黃醇當量(微克) 69.7 鈉(毫克) 3.1 硒(微克) 0
我要開個綠豆餅店 請幫我想個好聽的名字
百歲綠豆餅小小綠豆餅飄香綠豆餅香吉綠豆餅
閱讀全文 >綠豆餡餅起源
相傳綠豆餅是清朝康熙年間，施瑯奉旨去收復，需要乘坐軍艦跨越海峽，路途遙遠，又值炎炎六月天，很多糧食不耐放，施瑯在發(fā)愁之際，看到將士送來的午膳，是肉餅跟綠豆湯，看油滋滋的肉餅，施瑯說：在這酷暑，將士怎么吃得下這油膩之物，綠豆湯是好物，能爽神消暑，可惜不是干糧。這時施瑯靈機一動將肉餅改為綠豆泥為陷，之后經(jīng)過多次改良，制作出了外皮酥脆，內(nèi)里甜而不膩，既能充饑還耐存放，并且能解暑爽神。經(jīng)過幾百年的改良流傳后成了潮汕地區(qū)家喻戶曉的小吃。
以上就是【不得不看！綠豆餅生意好賺錢嗎_綠豆餅開店適合開在什么地方】的全部內(nèi)容。
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